Vino Abracadabra
Abracadabra representa un vino que se forja a partir de la autóctona uva tinta de Toro en un 100 %, cosechada de viñas de 80 años de edad, bajo un método de cultivo totalmente ecológico y en armonía con la naturaleza. Este vino ostenta con orgullo la Denominación de Origen Toro.
Este vino se presenta con un intenso y resplandeciente tono rojo. En su aroma, se distinguen notables matices de frutas silvestres, regaliz y sutiles toques de vainilla. En la copa, revela el auténtico carácter del Duero, equilibrio en su expresión, una franqueza aromática notoria y un sabor generoso y expansivo.
Los suelos humildes en los que se cultivan las cepas de este vino son de naturaleza empobrecida, lo que desafía a las vides a profundizar en busca de los minerales esenciales que, finalmente, se traducirán en una expresión excepcional en la copa. Esta búsqueda de nutrientes subterráneos enriquece la complejidad de este vino, otorgándole una singularidad única que se revela con cada sorbo.
El compañero ideal para una cena elegante. Este vino tinto se armoniza magníficamente con carnes rojas a la parrilla, como un suculento filete, y quesos maduros de intensidad media,
“Abracadabra, y la botella atrapó toda la esencia del vino. La Magia de la uva tinta de Toro y la sabiduría de siglos elaborando vino logra el conjuro perfecto. Abracadabra, encierra la tradición de celtíberos y romanos, la suerte de un vino de dioses, reyes y poetas. Un hechizo prodigioso para acabar con todos los males”.
Bodega Divina Proporción
En 2009, se colocó la primera piedra de la bodega, seguido por la plantación de viñas alrededor en 2010, y finalmente, en 2011, nació el primer vino de Divina Proporción. La historia de esta bodega continúa su curso, y el compromiso de sus fundadores es total en cada paso del proceso.
Los hermanos que la lideran, cultivan la tierra y supervisan las vides a diario, cuidando meticulosamente cada aspecto de la bodega. La esposa de uno de los hermanos, Yovana, se encarga de las labores administrativas, comerciales y de relaciones públicas. Ahora, depositan su esperanza en que la tierra sagrada, la histórica variedad tinta de Toro y su bodega ‘divina’ les permitan alcanzar su gran sueño: la creación de vinos inolvidables y extraordinarios.
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Andrés García –
Desde que lo probé no he parado de darle a la varita mágica.
Gorka Izatzu –
BUUU….enisimo