Detectar el envejecimiento de un vino implica prestar atención a varias características visuales, olfativas y gustativas. A medida que un vino envejece, estos elementos cambian de forma significativa. Aquí te doy algunas pistas para identificar el envejecimiento de un vino, ¡que no te la den con queso!: 1. Aspecto visual 2. Aroma (bouquet) 3. Sabor […]
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