Vodka Zubrowka Biala Litro
Zubrowka Biala litro es uno de los vodkas polacos más populares, un clásico que se diferencia del ruso por su carácter neutro, sin aromatizar, donde también destaca por su aroma puro. Está elaborado con centeno de invierno (100 %), trigo de calidad, y destilado 7 veces junto con agua, bicarbonato de sodio y alcohol etílico.
Se trata de un vodka incoloro, de botella trasparente. En nariz destacan los aromas suaves y otras notas de hierbas frescas, además de algún matiz a cítricos, invitando a ser combinado; también se aprecian algunos aromas a cereales. En boca es un vodka delicioso, donde se puede apreciar algún que otro toque a finas hiervas, pero en general destaca por su suavidad y su largo final, dejando paso a sus maridajes, que invita a ello sin lugar a dudas.
Zubrowka Vodka
Se trata de una marca con historia, muy conocida en Polonia pero poco conocida en España. Poca es la información que se encuentra por internet, sin embargo, algunos medios ya señalan un poco la historia de este Żubrówka (escrito con los caracteres polacos). Tendríamos que remontarnos a hace 600 años para descubrir su auténtica historia y su elaboración, de ahí su imagen que evoca tradición, además de su carácter moderno.
Su nombre está estrechamente relacionado con el bisonte europeo, pero sobre todo con el bisonte Polaco, allí donde el pasto es endémico. Mucho ha llovido desde que las leyendas polacas, los animales, la caza y la elaboración del vodka fue cogiendo posiciones como el destilado nacional.
Su exportación tuvo algún problema en EE. UU. y se han creado algunas copias de la marca. Y hay problemas con temas de derechos, sobre todo durante los años del comunismo ruso, tanto en Bielorrusia como en la Unión Soviética.
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