Ginebra
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Destilación derivada del genever o jenever neerlandés, con graduación alcohólica que varía entre 37º y 47º. Se obtiene por destilación de la cebada sin maltear, rectificada con bayas de enebro y aromatizada con cardamomo, angélica y otras hierbas que le dan su fragancia y aroma característico (corteza de cassia, lirio y cáscara de naranja). Debe elaborarse con alcoholes de cereales frescos de 96°, altamente neutros.
La ginebra es una bebida blanca cuyo resultado proviene de la destilación del enebro (Juniperus communis). De toda la producción de ginebras, todas tienen en común el sabor de las nebrinas, una especie de planta leñosa de la familia Cupressaceae.
Las distintas clasificaciones de la ginebra pueden variar según su distribuidor, pero hay que tener en cuenta que, según la legislación de la Unión Europea, las ginebras pueden elaborarse según cuatro denominaciones de venta.
Más información sobre cómo comprar ginebra y nuestra cuidadosa selección: ¡no te quedes sin comprar las mejores ginebras! Consulta los diferentes tipos de clasificación según su denominación de venta: Ginebras aromatizadas con nebrinas; Gin; Gin destilado; London Gin. Y prepárate tu gin con las mejores mezclas.
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