La uva callet, originaria de la isla de Mallorca, ha experimentado un notable resurgimiento en las últimas décadas, consolidándose como una variedad emblemática en la viticultura balear. Tradicionalmente utilizada para vinos de consumo local, su potencial enológico ha sido redescubierto por bodegas que apuestan por la autenticidad y la expresión del terroir mallorquín. Raíces profundas […]
La uva brancellao, también conocida como brancello, es una variedad autóctona de España, con especial relevancia en la región de Galicia. Aunque no es una variedad de alta productividad, su calidad y resistencia la han convertido en un componente valioso de la viticultura gallega. De bayas tintas y de tamaño medio, su forma elíptica y […]
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