No todos los vinos “industriales” carecen de personalidad, ni todos los vinos de autor provienen de pequeñas bodegas. La realidad es más compleja: algunas grandes casas producen lotes de autor, seleccionando uvas específicas, controlando la crianza y buscando un estilo propio dentro de su producción. Un vino de autor se define por la intención detrás […]








