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Breve Historia del aguardiente

Breve historia del aguardiente

Desde los monasterios hasta las discotecas Detrás del primer trago de aguardiente hay siglos de historia, alquimia y cultura popular. Aunque hoy lo asociamos a sobremesas familiares, fiestas locales o incluso a la coctelería más moderna, sus orígenes son mucho más antiguos y curiosos. Para entender cómo este destilado ha pasado de los monasterios medievales […]

El orujo, qué es, tipos y marcas

El orujo: qué es, tipos y marcas

¿Qué es el orujo? Todos lo conocemos por su presencia en las largas sobremesas, pero, ¿qué es el orujo? Se refiere comúnmente a los residuos sólidos que quedan después de exprimir los jugos de frutas, especialmente de la uva, en el proceso de elaboración del vino. Sin embargo, en algunas regiones, especialmente en España, el […]

Las 5 diferencias entre brandy y coñac

¿Brandy o coñac?

Las 5 diferencias entre brandy y coñac ¿Qué desea, señor, brandy o coñac? Ambos comparten similitudes como licores destilados de uva, los dos se elaboran mediante fermentación y destilación del jugo de uva, se envejecen en barricas de roble; y finalmente, tienen una graduación alcohólica del 35 % al 60 %. Presentan variedades de estilos […]

Los mejores licores digestivos para después de comer

Los mejores licores digestivos para después de comer

Hay comidas que piden una sobremesa tranquila y, para muchos, también una pequeña copa. Pacharán, orujo, crema de licor, limoncello, licores de café, hierbas, cítricos o bebidas de perfil más amargo forman parte de la tradición de tomar un licor al terminar una comida. Aunque solemos llamarlos licores digestivos, conviene hacer una precisión: el término […]

3 MEJORES DESTILADOS PARA SAN VALENTIN - El blog de Licores Madrueño

Los 3 mejores destilados para regalar en San Valentín

Hace poco os hablamos sobre los 3 mejores vinos para regalar en San Valentín. Hoy le toca el turno a los destilados, que también son una opción ideal para regalar y sorprender a tu pareja en el día de los enamorados. No importa si tu pareja es un experto entendido o si apenas está dando […]

Comprar vinos y destilados - Licores Madrueño

Licores Madrueño, nuestra historia

Cada semana lanzamos un pequeño artículo sobre alguna bodega, denominación de origen, receta… ¡Pero nunca sobre nosotros! Así que ha llegado el momento de contaros nuestra historia: quiénes somos, dónde estamos, qué vendemos y, lo más importante, qué nos hace tan distintos al resto.  Y es que somos la licorería más antigua de Madrid y […]