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Maridajes españoles: cómo acertar con sus sabores

Maridajes españoles: cómo acertar con los sabores

España entiende el maridaje como una armonía intuitiva: el vino y la cocina nacen de la misma tierra. No es casualidad: cada zona ha desarrollado sus propios platos y también los vinos que mejor les van. Aprender a combinar ambos puede parecer complicado al principio, pero hay algunas reglas generales que ayudan a no fallar… […]