Del vermut al Hugo spritz
Cada verano tiene sus bebidas estrella. Si hace unos años el protagonismo era para el gin-tonic y después para el Aperol Spritz, el verano de 2026 llega marcado por una clara tendencia hacia los cócteles más refrescantes, ligeros y fáciles de preparar en casa. Vermuts, spritz, vinos blancos aromáticos y combinados de baja graduación se abren paso entre quienes buscan combatir el calor sin renunciar al sabor.
Si te preguntas qué beber este verano, estas son algunas de las propuestas que más presencia tendrán en terrazas, reuniones con amigos y aperitivos al aire libre.
El Hugo Spritz, el gran protagonista del verano
Si hay un cóctel que está ganando terreno en toda Europa, ese es el Hugo Spritz. Originario del norte de Italia, combina vino espumoso, licor de flor de saúco, soda y hojas de menta fresca para crear una bebida extremadamente refrescante y aromática.
Su menor amargor respecto a otros spritz tradicionales y su perfil floral lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan algo diferente durante los meses más calurosos del año.
Para prepararlo en casa, una buena base de cava o vino espumoso marcará la diferencia.
Qué vermuts comprar disponibles en nuestra tienda:
Con un catálogo de decenas de vermuts, aquí una selección de los mejores vermuts con buena relación calidad precio, como el Yzaguirre Reserva o el Martínez Lacuesta Reserva, son ideales para preparar cócteles premium.
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El regreso del vermut como bebida de verano
Durante años el vermut estuvo asociado únicamente al aperitivo tradicional. Sin embargo, en 2026 continúa consolidándose como una de las bebidas más versátiles para disfrutar durante el verano.
Servido con hielo, una rodaja de naranja o limón y una aceituna, ofrece una experiencia refrescante y llena de matices. Además, cada vez son más populares los spritz elaborados con vermut rojo o blanco, que aportan complejidad aromática y una graduación moderada.
Si eres aficionado al aperitivo, este puede ser el momento perfecto para descubrir nuevos vermuts artesanales y reinterpretar una de las bebidas más tradicionales de nuestra gastronomía.
Los vinos blancos siguen siendo imprescindibles
Cuando suben las temperaturas, pocos placeres resultan tan sencillos y satisfactorios como una copa de vino blanco bien frío.
Las variedades aromáticas, los vinos atlánticos y los blancos jóvenes continúan siendo algunos de los favoritos para acompañar pescados, mariscos, arroces y aperitivos veraniegos. Además, muchos consumidores están descubriendo nuevas formas de disfrutarlos, ya sea solos o como base para combinados ligeros y refrescantes.
Tener varias botellas de vino blanco en casa sigue siendo una apuesta segura para cualquier comida o reunión de verano.
Mejores blancos calidad-precio
Para cócteles siempre recomendamos los de mejor precio pero conservando la calidad, como el Nuviana Blanco, aunque también, el Antonio Montero Cosechero puede ser una buena opción para preparar los mejores spritzs.
Spritz para todos los gustos
La familia de los spritz no deja de crecer. Más allá de las recetas clásicas, este verano veremos versiones elaboradas con vermut, vino blanco, licores de frutas, aperitivos amargos y espumosos.
Su éxito se debe a una fórmula muy sencilla: hielo abundante, una bebida con personalidad, un toque de soda y una presentación atractiva.
El resultado son cócteles fáciles de preparar, refrescantes y perfectos para disfrutar al aire libre sin complicaciones.
Ron, vodka y otros destilados también tienen su sitio
Aunque las tendencias apuntan hacia bebidas más ligeras, los destilados siguen siendo protagonistas de muchos de los cócteles más populares del verano.
El ron continúa siendo la base de clásicos como el Mojito o el Daiquiri, mientras que el vodka destaca por su versatilidad en combinados frutales y refrescantes. Los licores de frutas, hierbas o cítricos también ganan protagonismo gracias a su capacidad para aportar personalidad a recetas sencillas.
Contar con una pequeña selección de destilados de calidad permite preparar una amplia variedad de cócteles sin necesidad de ser un experto coctelero, solo necesitas el espíritu para coctelear este verano.
El verano 2026 apuesta por disfrutar sin complicaciones
Las tendencias de este año muestran una preferencia clara por bebidas fáciles de preparar, refrescantes y con ingredientes de calidad. El protagonismo del Hugo Spritz, la consolidación del vermut, el auge de los vinos blancos y la versatilidad de los destilados demuestran que existe una opción para cada momento del verano.
Ya sea para un aperitivo en casa, una comida familiar o una reunión con amigos, contar con buenos vermuts, vinos, cavas, licores y destilados te permitirá disfrutar de las bebidas más populares de la temporada sin salir de casa.
