Yamazaki Distiller’s Reserve
Yamazaki Distiller’s Reserve nace en la legendaria destilería Suntory, la primera de Japón, fundada en 1923. Este single malt se elabora con una cuidada selección de maltas envejecidas en barricas de roble americano, jerez y roble japonés mizunara, lo que confiere complejidad y elegancia a su carácter. La combinación de estos tipos de madera refleja el respeto por la tradición y la búsqueda constante de innovación que define a Suntory.
En nariz, despliega una fragancia delicada y floral, con notas de frutas rojas, miel y un toque sutil de incienso. En boca, es suave y equilibrado, con sabores a frambuesa, melocotón y un fondo especiado de vainilla y canela que se integra en un final persistente y refinado. Su textura sedosa y su perfil armonioso lo convierten en una expresión única del arte del whisky japonés.
Ideal para tomar solo o con unas gotas de agua que potencien sus matices aromáticos, también se puede disfrutar ligeramente frío o en un highball para una experiencia más fresca y versátil. Yamazaki Distiller’s Reserve es perfecto para quienes buscan un whisky sofisticado, cargado de tradición y sensibilidad japonesa.
Yamazaki
La destilería Yamazaki fue fundada en 1923 por Shinjiro Torii, el visionario fundador de Suntory, y es la primera destilería de whisky de malta de Japón. Está ubicada en la ciudad de Shimamoto, entre Osaka y Kioto, un lugar elegido por su clima húmedo y su famosa agua pura de manantial, considerada ideal para la producción de whisky. La zona de Yamazaki es también conocida por su denso bosque y sus nieblas, condiciones que favorecen una maduración lenta y compleja.
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