Vivir sin dormir
Vivir sin Dormir es un vino tinto con D. O. Jumilla, monovarietal hecho a a partir de uva 100 % monastrell eco (con los mejores métodos ecológicos). Se obtiene a partir de una crianza de 4 meses en barricas de roble francés, húngaro, americano y combinados.
Se trata de un vino tinto de aspecto límpido y color rojo cereza intenso. Aromas intensos a frutos negros y rojos, ciruela, mora, frambuesa , potente y sedoso en boca con un final aterciopelado. De persistencia larga, nos invita a repetir.
Los suelos son arcillosos y calcáreos. Viñedos de cultivo ecológico certificado de más de 30 años de edad situados en Murcia a unos 650 metros de altitud.
Un vino con gran personalidad que acompaña perfectamente la cocina mediterránea. Servir entre 12 y 15 ºC en la mejor compañía.
Los Arráez
Es el proyecto más personal de Toni Arráez, los vinos estandarte de la bodega y que llevan trabajándose durante generaciones. Las uvas son cultivadas en parcelas especiales, tanto por su localización como por sus condiciones orográficas. Son sin duda alguna, los vinos con mayor proyección de la bodega.
«Brindad con vino cuando tengáis un mal día; cuando emprendáis un viaje, brindad. Si os reencontráis con un amigo, o si perdéis la cabeza por un desconocido, entonces brindad. Brindad con vino por estar vivos, por el simple hecho de poder brindar».
Chusi Lili –
Un buen vino sin lugar a dudas. Y claro que te deja dormir.