Cojón de Gato
Cojón de Gato es un vino con D. O. Somontano, fermentado con la mejor selección de uvas, elaborado durante 3 meses en barrica de roble francés, y la peculiaridad de su cosecha y su vendimia, que se realiza de manera nocturna a 700 m.
Vino tinto elaborado con merlot y syrah, y cojón de gato de viñedos situados a 700 metros de altitud en Laguarres (Huesca), en pleno Somontano. Se vendimia cada uva en su momento óptimo, se maceraron las uvas a 8 ºC y la fermentación se ha realizado a 16 ºC, para resaltar el carácter de la Denominación de Origen de Somontano.
«Pepe, se te va la olla» fue lo primero que escucharon sus productores cuando anunciaron este vino divertido. «¿Cómo vas a llamar Cojón de Gato a un vino?».
Cojón de Gato, Botón de Gato, Pito de Gato, Cojón de Mico o Cojón de Médico es una variedad de uva de mesa española, en peligro de extinción, que antiguamente se utilizaba para dar cuerpo a otros vinos.
Desde que era pequeño, Pepe ya conocía la peculiar uva de Cojón de Gato. Era una uva de color granate intenso, redonda y que su tía Agustina le solía dar de postre (cuando se portaba bien). Siempre le había hecho gracia el nombre, y entre risas, se prometió que algún día crearía un vino con esta variedad.
El primer vino de Vinos Divertidos, este coupage de Merlot, Syrah y Otras hace las delicias de los más inconformistas.
Notas de cata
Se trata de un vino tinto joven de color rojo violáceo. En nariz destaca por sus notas a frutos del bosque gracias a su juventud. En boca es dulce gracias a la uva merlot, con taninos sedosos y matices a minerales gracias a los suelos de su cosecha.
Perfecto para combinar con carnes asadas y curadas; tapas y aperitivos.
Bodega Vinos Divertidos
Todo empezó en el Somontano, en el precioso valle del Isábena, donde decidimos asociarnos con una pequeña bodega, para elaborar el primer vino divertido: el Cojón de Gato. Desde entonces recorremos la geografía española, descubriendo bodegas familiares y buscando esas variedades, características y sentimientos para elaborar vinos que cuentan historias personales: los Vinos Divertidos.
Hoy en día Vinos Divertidos trabaja hasta con 5 D. O. españolas para oferecer la mayor calidad posible en todos sus productos.
Panta –
hay otros vinos mejores en aragón pero este calidad precio la verdad que muy buena
Armando Díaz –
En realidad yo lo compré en plan broma pero al final nos gustó tanto que lo hemos vuelto a comprar, ni idea que cojón de gato era una variedad de uva. Interesante cómo esta bodega ha desarrollado al final una gama de vinos divertidos con un concepto tan alegre y motivador.