Terry Centenario
Terry Centenario es uno de los brandies más demandados del mercado. El diseño del caballito y su reconocida malla amarilla son ya un icono en el mundo de los licores. El caldo se obtiene a partir de una cuidadosa selección de vinos selectos para comenzar su destilación, consiguiendo unos aguardientes de calidad. Después se envejece en el famoso sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano, donde anteriormente contuvieron vino de Jerez.
Su delicadeza y finura dan como resultado un brandy de color ámbar claro, con tonos ocres y brillos muy potentes. En nariz es un vino agradable pero etéreo, destacando los toques de vainilla, frutos secos como la almendra y muy enriquecido por los matices de la madera. En boca es un brandy suave y fino, con algunas notas de uvas pasas y otros toques cálidos. El final es persistente con un largo retrogusto.
Un brandy ideal para disfrutar después de las comidas a modo de digestivo y en copas nocturnas combinado con refresco, a modo de chupito con un vaso helado, o con café y pastas de chocolate.
Brandy Terry
Todo comienza con el gaditano don Santiago José de Terry y Buset, un personaje del liberal de las Cortes, que en el año 1783 comienza con el negocio de la bodega.
En el año 1865 hereda la bodega su hijo Fernando A. de Terry, quien amplia la bodega y produce nuevos vinos en el Puerto de Santa María. Pero poco a poco comienza a expandir el negocio hasta que, Fernando M. de Terry, la tercera generación, será quien funda la Bodega con el nombre de Terry, continuando todo el esfuerzo de su padre.
Ha llovido desde aquel entonces, y hoy la bodega se mantiene como una de las más importantes en la producción de brandies, siendo hoy uno de los más prestigiosos y mejores acompañantes de nuestros cafés.
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Pancer L. –
Aunque un poquito más vasto que otros, es un brandy que calidad precio sale muy bien. Un clásico de toda la vida.