Roku

Roku gin – precio e info

Roku gin es una ginebra japonesa creada por histórica Suntory, la destilería más antigua de Osaka, hecha de manera artesanal y de calidad premium. Está elaborada con 6 botánicos japoneses, de ahí su símbolo en la botella, que representaría el número 6 (kanji, Roku) pero en japonés. Los botánicos utilizados serían: la flor y las hojas del cerezo, té sencha y gyokuro, pimienta y yuzu de invierno. Y a estos 6 se le añadirían otros dos tradicionales como el enebro y la pimienta.

Se trata de una ginebra cristalina e incolora. En nariz destacan los aromas a pomelo y la pimienta sansho, así como también algunos botánicos japoneses como el té gyokuro. En boca se aprecia perfectamente el alma nipona y algunos cítrico, pero también algunas notas florales. En el paladar destacarían las texturas suaves y sedosas para finalmente apreciar bien los toques picantes de la pimienta.

Sírvela con tónica y mucho hielo. Pero si quieres impresionar a tus amigos, también te recomendmos un cóctel con jengibre. Es bien sencillo: con unos cubitos de hielo de agua mineral y ginebra Roku, y junto a 6 palillos frescos del jengibre recién cortados, mézclalo con mucho hielo y algún palo de canela.

Brebe historia de Roku

Roku seguramente sea la destilería más antigua de Suntory, ya que fue fundada en Osaka en el año 1919, la llamada Suntory Liqueur Atelier, donde crean esta ginebra premium con los botánicos tradicionales japoneses.

Aunque antes que la propia destilería Suntory, primero comenzó todo en una tienda llamada Torii Shoten, la cual comenzó en 1899. Un joven de veinte años que quiso comenzó su sueño aquí para posteriormente seguir con la creación de «espirituosos japoneses que el mundo entero pueda disfrutar». Y después de superar muchas dificultades comenzando con brandy o whisky, después continuó con su primera ginebra, la que llamaron la Hermes Gin (1936).

Son ya casi cien años de buen gusto, donde el resultado es esta ginebra de alma nipona, consiguiendo unir tradición e innovación en este estupendo caldo.

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