Roger de Flor Brut
Roger de Flor Brut es un cava con fermentación del mosto a baja temperatura (por debajo de los 20 ºC). Después de mezclar los vinos, se estabilizan en frío antes del tiraje. Los vinos fermentan en botella, siguiendo el método tradicional de elaboración cava. El período de crianza y envejecimiento en botella, oscila entre 9 y 24 meses.
Un cava espumoso elaborado en la región de Cataluña. El proceso de elaboración del cava sigue el método tradicional, también conocido como método champenoise, que implica una segunda fermentación en la botella para crear las burbujas características.
Respecto al tipo de uva utilizada en la elaboración del cava Roger de Flor Brut, los cavas suelen elaborarse a partir de una combinación de varias variedades de uva. Las uvas utilizadas en la producción de este cava son la macabeo, xarel·lo y parellada, aportando diferentes características y perfiles de sabor al cava final.
Un cava color amarillo, con tonalidades verdosas. Buen desprendimiento de gas carbónico con ligera formación de corona de espuma. Aromas agradables a frutas verdes (manzana, pera), cítricos (limón), así como algunas notas de frutos secos y pan tostado, propios de su crianza en cava. Fresco y equilibrado en boca, con ligera acidez.
Bodega Codorníu
La bodega Codorníu es una de las bodegas más reconocidas y emblemáticas de España, especializada en la producción de cava. Fundada en 1551, tiene su sede en la región de Penedès, en Cataluña, y es considerada una de las más antiguas del país.
Es conocida no solo por la excelencia de sus vinos, sino también por su impresionante patrimonio arquitectónico. La bodega cuenta con edificios históricos y modernistas, como la icónica bodega de Sant Sadurní d’Anoia, diseñada por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch.
Si tiene alguna duda de cómo comprar otros cavas a buen precio póngase en contacto con el personal de atención al cliente.
Arantxa –
Para mi gusto reune buena relación calidad y precio.
Victor Fernández-Peñaranda –
Buena calidad y precio.
Encarnación Fernández –
Una pasada, me recuerda mucho al buen champagne.
Maria –
Suave,muy bueno.