Perrier-Jouët Blason Rosé
Perrier-Jouët Blason Rosé es una extensión de la cuvée Blason de France creada en 1956. Es el vino más «gourmet» de Perrier-Jouët: generoso, de mucho cuerpo y sensual, con frescura e intensidad. La combinación de uva de los cinco crus históricos del triángulo mágico de Champagne da como resultado el sabor de este rosado.
Elaborado a partir de vinos de unos 30 crus, con las variedades: 35 % Pinot noir, 25 % Chardonnay, 25 % Meunier, 15 % otras. Permanece como mínimo 3 años de envejecimiento en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).
65 hectáreas de vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el «triángulo mágico del Champagne». El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
Se trata de un champán de color rosa asalmonado, brillante y fresco, con efervescencia abundante, viva y prolongada. Intenso y equilibrado en nariz: grosella negra ácida, pera, albaricoque, frambuesa, etc. En boca destacan sabores de frutos rojos maduros, jugosos, intensos y dulces con unas notas sutiles de flores al final. Paladar intenso, ataque ácido con final suave y complejo. Es un vino generoso, con carácter y persistencia agradable.
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