Parada de Atauta al mejor precio
Parada de Atauta es un vino tinto elabortado con las mejores uvas de tinto fino en la D. O Ribera del Duero. Envejecido durante 12 meses en barricas de foble francés de distintos tamaños, en barricas de 225 litros francesa siendo el 50 % en barricas nuevas.
Se trata de un vino de autor de color violeta, cereza oscura. En nariz destacan las notas de regaliz y balsámicas, picotas y otros frutos del bosque. En boca predomina la carnosidad, con buena concentración de fruta negra y madura, con taninos granulosos y bien equilibrados. El final es sedoso destacando la frescura y las notas minerales.
Los viñedos son viejos, de unos 60 años de edad, algunos, prefiloxéricos, gracias a las características de sus suelos arenoso-calcáreo, fundamental para evitar el parásito de la filoxera. La ubicación de las cosechas tienen también la ventaja de estar a 1000 metros sobre el nivel del mar.
Nos encontramos, por tanto, con una agricultura biodinámica, siguiendo los principios de la naturaleza intentando intervenir lo menos posible en el crecimiento de las vides.
Ideal servirlo a una temperatura de 16 ºC, y también, marida bien con un queso semicurado y cordero para para disfrutar aún más de su sabor.
Vinos Dominio de Atauta
La localidad soriana de Atauta está en un valle único situado a 1 km de latitud. Aquí se encuentran las bodegas Dominio de Atauta, reflejando las singulares peculiaridades del desarrollo del vino con más de un siglo de antigüedad.
Sin embargo, en ese propio valle, la tradición vitivinícola lleva más de 5 siglos produciendo vino en condiciones extremas, tanto por la altitud como por el clima de grandes contrastes.
Dominio de Atauta ha mantenido la filosofía de mimar la uva durante todo el ciclo, interviniendo con las mejores herramientas para conseguir la mejor calidad de producción.
Hasta día de hoy, la bodega ha ido desarrollando diferentes ediciones de vino tinto, siendo el Dominio de Atauta 2017 uno de los más valorados por los clientes
Más sobre Parada de Atauta y otros vinos de autor
- Otros vinos de autor en nuestra tienda
- Más información sobre Parada de Atauta
- La Ribera del Duero: Una D. O. Imprescindible
- Consulta el catálogo completo de vinos de autor a buen precio
Si tiene alguna duda de cómo comprar Parada de Atauta póngase en contacto con el personal de atención al cliente.
Brutus Wine –
Una buena elección la de probar este vino, no lo conocía y me ha sorprendido gratamente, un crianza creo que es por el tiempo de envejecimiento, y aqui lo tienen a miuy buen precio