Palomares 3

Vino Palomares 3

Palomares 3 es un vino tinto con D. O. Castilla y León, elaborado con la variedad prieto picudo y con una crianza de 12 meses en barricas de roble americano (50 %) y roble francés (50 %). Un tinto monovarietal muy elegante y fino, y a un precio bárbaro.

Se trata de un vino tinto de color rojo picota, con capa y ribete de color azul; limpio y brillante. En nariz destaca por sus intensos aromas primarios, con predominio de las frutas del bosque como la fresa y cierta mineralidad; también se aprecian notas de café, vainilla y cacao. En boca se aprecian las notas de fruta negra y algo de la madera. Tiene un final amplio y estructurado, con un posgusto amargo y sensaciones plancenteras y largas.

Recomendamos servirlo a una temperatura de servicio de unos 15 ºC. De maridaje recomendamos cualquier guiso de caza mayor, barbacoas de carnes rojas y blancas, calderetas, estofados, etc.

Bodega Palomares

Las bodega Palomares elabora toda una gama de vinos de calidad, basándose en los criterios de calidad clásicos y tradicionales, realizan el cultivo de la vid para desarrollar con la mejor maduración las viñas y, posteriormente, sus vinos.

Día a día mantienen su legado familiar con el mayor esfuerzo, con el propio gusto de hacer las cosas bien, sin olvidar la esencia de sus propias tierras.

Sus bodegas están ubicadas en el Valdevimbre, en el centro-oeste de León, a 800 metros de latitud y con un clima mediterráneo y continental. De esta forma, contribuye para que sus cosechas no sufran los inviernos y los veranos y consigan la madurez perfecta.

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