Pacharán Uraba Oro Frasca
El Pacharán Uraba Oro Frasca es un licor artesanal elaborado en Navarra, España, utilizando una selección meticulosa de endrinas locales. Estos pequeños frutos oscuros, recogidos a mano en su punto óptimo de maduración, son macerados lentamente en anís, siguiendo una tradición que ha sido perfeccionada a lo largo de los años. La combinación de ingredientes de alta calidad y el proceso de elaboración prolongado confieren a este pacharán su distintivo sabor y profundidad. Presentación elegante en un recipiente de 90 centilitros.
A la vista, el Pacharán Uraba Oro Frasca se muestra con un color rojo oscuro brillante, que anticipa su riqueza frutal. Al olfato, destacan los aromas complejos de las endrinas, complementados con suaves notas dulces. En boca, su entrada es suave y redonda, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. El sabor a endrinas madura se despliega de manera elegante, con un cuerpo medio y un final largo y persistente que invita a seguir degustándolo.
Este pacharán es ideal para servir solo, bien frío o con hielo, como digestivo después de una comida copiosa. También puede ser el protagonista de cócteles originales, como el Pacharán Tonic, en el que se mezcla 50 ml de Pacharán Uraba Oro Frasca con agua tónica y se decora con un twist de limón. Este cóctel refrescante y afrutado realza las notas dulces del licor, ofreciendo una alternativa ligera y sofisticada para disfrutar en cualquier ocasión.
Prepara un Pacharán Sour
Ingredientes:
- 60 ml de pacharán,
- 30 ml de zumo de limón fresco,
- 15 ml de sirope de azúcar,
- 1 clara de huevo (opcional, para una textura más suave),
- Hielo,
- Gotas de angostura (opcional),
- Rodaja de limón o endrina para decorar.
Instrucciones:
- En una coctelera, añade el pacharán, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo (si la utilizas).
- Agita enérgicamente durante unos segundos para emulsionar bien los ingredientes.
- Añade hielo a la coctelera y vuelve a agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel o vaso bajo con hielo.
- Si lo deseas, agrega unas gotas de angostura para realzar los sabores.
- Decora con una rodaja de limón o una endrina para darle un toque elegante.
Este Pacharán Sour es una mezcla refrescante y afrutada que combina la dulzura del pacharán con el toque ácido del limón, ideal para cualquier ocasión.
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