Nikka Days
Nikka Days es un whisky japonés brillantemente brillante, mezclado por el legendario productor, con licores de las destilerías de Miyagikyo y Yoichi. Una compañía que ofrece un amplio rango de single malts desde sus dos destilerías y un rango de blendeds aclamados por todos nuestros clientes.
Desde su fundación en 1934 por el primer maestro destilador de Suntory, Masataka Taketsuru, Nikka Whisky Distilling Company se ha convertido en el segundo productor de whisky en Japón.
Se trata de un whisky de gran complejidad aromática, con diferentes capas de fruta en la que destaca la manzana, notas malteadas, vainilla y un punto de turba. Manzanas frescas y afrutadas, peras, melón dulce y fresa, aceite de naranja, dulzor de malta y tarta de queso de limón. En boca es suave y cremoso, nueces tostadas, manzana toffee, cereal malteado tostado y dulce de vainilla junto con un toque de carbón de barril, refrescado por jugosas manzanas.
Nikka Whiskey Distilling es un productor de whisky japonés y otras bebidas con sede en Tokio. La compañía opera varias destilerías y otras instalaciones en Japón, incluidas dos destilerías japonesas de whisky, la destilería Yoichi en Yoichi, Hokkaidō (establecida en 1934) y la destilería Miyagikyo en Aoba-ku, Sendai, prefectura de Miyagi, norte de Honshū (establecida en 1969). También es propietaria de la destilería Ben Nevis (adquirida en 1989) en Escocia.
El fundador, Masataka Taketsuru, viajó a Escocia en 1918 para aprender el proceso de destilación de whisky escocés de primera mano. Estudió Química Orgánica con el Prof. TS Patterson en la Universidad de Glasgow. Se casó con Jessie Roberta «Rita» Cowan, hija de un médico de Glasgow, y regresó con ella a Japón en 1920. En 1923 se unió a Kotobukiya (actualmente Suntory) y ayudó a establecer una destilería antes de iniciar Nikka en 1934. Después de su muerte, la empresa estuvo a cargo de su hijo adoptivo, Takeshi Taketsuru, quien amplió sustancialmente su negocio.
Graduación alcohólica: 40 % vol.
70 cl.
Maridaje: Con hielo o solo, ideal para acompañar postres con Chocolate.
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