Melior Verdejo Matarromera

Melior Verdejo al mejor precio

Melior Verdejo de Matarromera es un vino fresco y elegante. Elaborado íntegramente con uvas de la variedad verdejo de dos fincas distintas, situadas a unos 750 metros de altitud sobre suelos franco-arenosos. Una vez vendimiada la uva, la fermentación arranca en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 16°C, para terminar al cabo de 10-14 días. Antes de ser embotellado reposa 3 meses con sus lías finas.

Se trata de un vino blanco de color amarillo paja, con tonos verdosos, limpio y muy brillante. De nariz franca, potente y muy afrutada, con expresivos primarios varietales de fruta fresca de la gama tropical plátano y piña, en perfecta armonía con florales de lavanda , toques anisados de hinojo y tomillo propios de la variedad verdejo y tonos de heno y hierba fresca. En boca tiene estructura media, con una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol que no destaca, con elegante sensación frutal y un típico amargor final propio de la variedad.

Se recomienda servirlo bien fresquito, a una temperatura de 6 ºC, y acompañado de marisco a la planca o almejas a la marinera.

Clásico, fresco y un vino que gusta a todos. Son los tres adjetivos que mejor definen a este verdejo ganador de múltiples premios internacionales y que resalta lo mejor de la tierra donde proviene en Valdestillas, en la provincia de Valladolid, en la D.O. Rueda. En su última añada se ha alzado con la Medalla de Oro en Vinalies Internationales.

Fantástico para tomar en copeo con amigos. Es un must a la hora de acompañar pescados, ensaladas, verduras a la parrilla o crudités, mariscos… ¿A quién no le gusta un verdejo fresco y afrutado? Pero además:

Te encantarán sus aromas a pera de agua, sutiles tonos de flor de acacia y tomillo y anisados de hinojo. Sorprende su fondo cítrico de pomelo.

Bodega Matarromera

Esencia Matarromera es fruto de la ilusión, compromiso y paciencia de su creador Carlos Moro. Para él: «Las bodegas tienen que ser empresas flexibles, dinámicas y modernas, pero sin perder la esencia de lo que hemos ido atesorando a lo largo de la vida». Su constante búsqueda de la excelencia exigían adaptar las instalaciones para encarar el futuro con plenas garantías. Así es como en 2018 se inicia el ambicioso reto de ampliar y renovar la emblemática Matarromera, bajo el compromiso de respetar los valores de la Bodega para seguir liderando el futuro desde el respeto a su esencia. A la Esencia de Matarromera.

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