Málaga Virgen
El Málaga Virgen es un vino de licor elaborado con una combinación de dierentes vinos dulces, Pedro Ximénez, uva asoleada, dulces naturales y olorosos viejos, con una crianza de 24 meses en botas de roble americano. Todo un vino ideal para postres para dar placer al paladar en los postres o aperitivos, consíguelo al mejor precio.
La producción de este vino se realiza en la zona de la comarca norte, con cosechas propias en la Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra).
Se trata de un vino Pedro Ximénez de color oscuro y limpio, rojo caoba con ribetes yodados, brillante. Aromas maduros, destacando la crianza de la uva PX por sus dulces notas naturales. En boca destaca por su elegancia y dulzura, frutas maduras y muy sabroso.
Se recomienda tomarlo fresquito, a una temperatura de 6 ºC. En muchos sitios lo sirven con los postres, pero se puede catar y maridar muy bien con una tabla de quesos fuertes, cabrales y azules. Toda una delicia al paladar.
Breve historia de la bodega
Dice la historia que todo comienza cuando Salvador López López comienza con la producción de vinos en 1885, cuando fundó unas bodegas con el fin de comercializar y vender vinos por todo el mundo.
Pero fue cuando se asocia a su hermano Francisco (que llegó a ser alcalde de Málaga) en 1896 cuando comienzan con la andadura y crean tres vinos que marcan un hito en la historia por su brillantez: Málaga Virgen, Sol de Málaga y Trajinero. Estos hermanos fueron considerados por aquel entonces unos trabajadores con mucho potencial, hasta recibieron el nombre de «Los Leones».
La bodega hoy, con tantos años de historia, han conseguido la producción de unos 35 vinos de calidad, todos ellos con la Denominación de Origen de Málaga y Sierras de Málaga. Y es que la familia ha pasado ya 4 generaciones y poco a poco se va ampliando y creciendo hasta ser una de las empresas más importantes.
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Santiago Cué –
Excelente.
Yo lo probé en una taberna de Nerja mientras tocaban flamenco y es que la verdad es esa, este vino va acompaado de músca andaluza y de tapas, postres, etc
Una maravilla