Los Bermejos Seco
Los Bermejos Seco es un vino blanco con D. O. Lanzarote, elaborado con la variedad de uva malvasía volcánica, seca, procedente de viñedos ubicados en la isla de Lanzarote, la más cerca de África de todas las Canarias. Su singularidad más característica viene de las propias propiedades de su uva, cultivada en tierra volcánica, ideal para evitar la plaga de filoxera.
Lanzarote está en una zona volcánica que ofrece a sus cosechas ciertas diferencias con respecto al cultivo de otras variedades. Y este vino Bermejo destaca precisamente por eso, gracias a su maceración de malvasía volcánica (100 %), que fue cultivada en suelos de arena rojiza y negra, nace este vino blanco tan espectacular.
Se trata de un vino blanco de color amarillo con brillos verdosos. En nariz se aprecia de primeras gran complejidad de matices y aromas, frutal pero con notas florales, pero conviviendo con otras notas de cítricos como el limón o el mango. En boca destaca por sus sutiles matices a hierba seca, melocotón, paso suave y con un final muy largo con notas claras de su varietal.
Bermejo vino viene bien acompañarlo de arroces de marisco, pescaíto frito y ensaladas de pasta.
Bodega Bermejo
Los Bermejos fue fundada en el año 2001, su nombre proviene de su propia tierra, gracias a su color rojo bermellón, que este rojo más intenso, pero sin llegar al granate ni al magenta. El Consejo Regulador le dio la denominación de Origen como vinos de Lanzarote, puesto que la isla destaca por ser volcánica, otrogándole especiales características a sus tierras y a sus cultivos.
Durante mucho tiempo perteneció a una de las familias más famosas de la isla de Lanzarote, pero fue a partir del siglo XX cuando comenzaron con su renovación y empezó a tomar cierta relevancia en las Canarias, pero especialmente en Lanzarote. Finalmente consiguieron un cultivo muy peculiar y un vino sin ninguna manipulación ni potenciadores, todo un esfuerzo para ofrecer al consumidor la mejor belleza.
Chuchi Ana –
Vino buenísimo de Lanzarote, marca su diferencia gracias a la malvasia, un espectáculo