Jameson Black Barrel
Jameson Black Barrel está elaborado con una mezcla de granos madurados en barricas de Jerez y bourbon, por triple destilación. La carbonización es un método ancestral para revitalizar barriles e intensificar el sabor. Un caldo que es su tributo a los toneleros de la destilería, quienes cuidadosamente les dan a sus barriles de bourbon una carbonización adicional para destapar su incalculable riqueza y amalgama de sabores. Como cada barril está lleno de secretos, el truco es saber descubrirlos.
Madurado en una combinación de roble americano, barriles de jerez y barriles de bourbon dobles carbonizados, Jameson Black Barrel es una mezcla de grano «small batch» y whiskies tradicionales irlandeses. Repleto de sabores ricos y complejos de fruta, caramelo, madera tostada, especias cálidas y dulzor de vainilla.
Se trata de un whisky de color miel con reflejos dorados. En nariz con toques a crema, caramelo, notas de pimienta, y frutas maduras como albaricoque, nectarinas. En boca: Intenso, tostados de la madera, notas de nueces y vainilla.
Durante los primeros años de la destilería irlandesa, los barriles que no se usaban se dejaban expuestos a la intemperie en el patio. Cuando llegó el momento de llenar esos barriles con whisky, los toneleros los quemaron ligeramente para poder utilizarlos. Lo que comenzó como mantenimiento demostró tener un efecto agradable en el whisky que descansaba dentro, y esta edición es el mejor ejemplo.
Historia de Jameson
Fabricando los mejores whiskies desde hace más de 2 siglos, una larga senda de generaciones liderada por auténticos artesanos, entre ellos el fundador de Jameson.
Y es que, desde hace más de 200 años, John Jameson, lleva desarrollando su pasión, concretamente desde el año 1780, ya que se ha dedicado exclusivamente a producir uno de los whiskies considerados los mejores del mundo. Todo comenzó con un rápido crecimiento que pronto se convertiría en «una activa ciudad dentro de otra ciudad». Imaginaos un microuniverso de elaboración de whisky dentro de Dublín, pues algo parecido tuvo que suceder: «disfruta de los frutos de sus esfuerzos en este punto de referencia histórico y homenaje a la artesanía de la fabricación de whisky irlandés».
Hoy, uno de los principales motivos turísticos puede ser visitar la fábrica de Jameson. En su página web puedes encontrar mucha información para las visitas a esta espectacular fábrica, allí podrás observar cómo se produce cada gota entre los exuberantes campos del sur de Irlanda. Nos gusta una vida llena de placeres sencillos, y créenos, no hay nada más sencillo o más placentero que disfrutar del mejor whiskey irlandés del mundo en su lugar de origen. Más información sobre los talleres de Jameson.
Nacho Donoso –
Uno de los grandes del whisky irlandés, y esta edición especialmente
Patri –
No sabía bien la diferencia de los whiskys escoceses o irlandeses, pero queda claro que es un irlandés en condiciones
recomendable
Kiko –
bastante bueno para los amantes del whiky fuerte… mejor no tomar más de 3 copas
Jose Manuel –
Es un excelente Whisky para disfrutar de el y en buena compañía , por favor NO PONER HIELO
Saul –
one of my all-time favorites
Chuchi –
Como fan del Jameson original, este supero con creces todas mis espectativas, lo regalé en una despedida y pude catarlo después de una copiosa comida y, finalmente, todos alucinamos de su delicado envejecimiento. .. eso sí, no permitáis que se mezcle con soft drinks que para eso que tomen dyc
Cuco –
Un whisky estupendo