Finca Martelo

Finca Martelo, con D. O. Rioja, es un vino que destaca por la meticulosa selección de uvas, compuesto en un 94 % por tempranillo y un 6 % por mazuelo. Estas variedades, ideales para la crianza, se someten a un proceso de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%), lo que garantiza la extracción máxima del carácter del terruño de la Rioja alavesa. El resultado es un vino que refleja la dedicación y la tradición vitivinícola de la región.

Este vino reserva se presenta con un color rojo rubí brillante, adornado con brillos rosados y una claridad impecable. En nariz, es envolvente y lleno de matices, donde se destacan las frutas maduras y los sutiles toques de madera. Inicialmente, se perciben notas de cerezas y frutas silvestres. En boca, sorprende con un primer toque de vainilla y regaliz, seguido por delicados recuerdos a bollería. Su final es sedoso, con taninos equilibrados y un dulzor agradable, haciendo de este un vino amable y envolvente.

Marida a la perfección con platos de caza menor, como codorniz o conejo, y asados de cordero, que realzan su complejidad y profundidad. También es una excelente opción para acompañar quesos curados y embutidos ibéricos, cuyas texturas y sabores complementan su perfil aromático. Para los amantes de la gastronomía más ligera, unas tapas de setas o una ensalada de frutos secos y queso azul serán el acompañamiento ideal para disfrutar de todo el potencial de este magnífico vino riojano.

Bodega Torre de Oña