Emilio Moro Crianza
Emilio Moro Crianza es un vino tinto de la D. O. Ribera del Duero elaborado a partir de uva tinto fino procedente de una cuidada selección de viñedos de entre 15 y 25 años. Tras la fermentación, envejece durante 12 meses en barricas de roble francés (50 %) y americano (50 %), un proceso que busca el equilibrio entre la expresión frutal del viñedo y la elegancia que aporta la madera. Desde 1998, este vino rinde homenaje al fundador de la bodega y se ha convertido en uno de los grandes referentes de su estilo.
En copa se muestra intenso y expresivo, con aromas de fruta madura que recuerdan a ciruelas y frutos negros, acompañados de notas especiadas y tostadas bien integradas. En boca es estructurado y sedoso, con taninos pulidos y un paso equilibrado, donde la fruta y la madera se funden con armonía, dejando un final largo y persistente.
Un vino ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, asados tradicionales, cordero o platos de cuchara con cuerpo. También marida muy bien con quesos curados y embutidos ibéricos, siendo una excelente opción para comidas especiales o sobremesas prolongadas.
Bodegas Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro es una bodega familiar con varias generaciones de historia en la Ribera del Duero, profundamente ligada al viñedo y a la uva tinto fino. Fundada sobre el conocimiento transmitido de padres a hijos, ha sabido unir tradición y modernidad para elaborar vinos que reflejan el carácter de su tierra, apostando por la innovación, la sostenibilidad y el respeto por el origen como pilares de su identidad.
Enlaces de interés
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