El Hombre Bala
El Hombre Bala es un vino tinto con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés donde termina de ensamblarse. Elaborado por la Bodega que llaman «Comando G», que está constituida por: Fernando García, Bodegas Marañones y Daniel Gómez Jiménez-Landi. Importantes especialistas que trabajan para Uvas Felices con el objetivo de elaborar vinos de viñas viejas de garnacha de la Sierra de Gredos.
Para su producción, se seleccionaron 4 fincas de 3 pueblos diferentes situados al oeste de Madrid; Cadalso de los Vidrios, Cenicientos y Rozas de Puerto Real. Son vinos que reflejan los diferentes caracteres de la garnacha cultivada en la sierra. Bodega Uvas Felices, Cadalso de los Vidrios (Madrid).
Maceración media de 30 días a baja temperatura y fermentación en barricas y tinos de madera a temperatura controlada. Crianza en barricas de diferentes tamaños con la finalidad de buscar profundidad, complejidad y equilibrio. Son vinos que reflejan los diferentes caracteres de la garnacha cultivada en la sierra.
Se trata de un vino alta expresión, de color rojo cereza brillante y limpio con reflejos rubí. Aroma afrutado y ligeramente dulce, con predominio de la fruta roja sobre ligeras notas especiadas y balsámicas. Fresco, de trago largo y fácil de beber, con taninos suaves y un largo y persistente final a frutas.
La vendimia
Legado de viñas muy viejas, con edades comprendidas entre los 50 y los 90 años de edad; cultivadas a una altitud de más de 800 m sobre el nivel del mar. Por eso, sus vinos nos ofrecen eleganciia, equilibrio y frescura.
La uva es vendimiada manualmente, seleccionada y despalillada.
La combinación del paisaje, el clima y el suelo brindan las condiciones ideales para la elaboración de vinos que expresan verticalidad y finura, complejidad y equilibrio.
El Hombre Bala en Uvas Felices
Uvas Felices incluye vinos de diferentes regiones españolas, producidos en colaboración con algunos de los productores de vino líderes en España. Unos vinos que se elaboran a partir de parcelas cuidadosamente seleccionadas y de variedades de uva autóctonas cultivadas en terroirs únicos.
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Carlos Fernández –
Un vino de Madrid muy potente, además de divertido. Ideal para regalo y aperitivos en fiestas.