Coto de Hayas Garnacha Centenaria
Coto de Hayas Garnacha Centenaria es un vino monovarietal, procedente de uvas cuidadosamente recolectadas a mano de viñedos muy antiguos que siguen el método tradicional en vaso, garantizando una producción limitada a menos de 1 kg por cepa. Después de la vinificación, este vino envejece en barricas nuevas de roble francés con sus propias lías durante 4 meses.
Se presenta con un atractivo color rojo cereza intenso, que revela su gran concentración. En nariz, despliega un seductor aroma a frutas rojas maduras, como la cereza y la frambuesa, acompañado de sutiles notas especiadas y toques de vainilla. En boca, ofrece una entrada suave y aterciopelada, con taninos bien integrados y una deliciosa expresión frutal.
El Coto de Hayas marida a la perfección con platos de carnes asadas, especialmente cordero y cerdo, resaltando sus notas frutales y especiadas. También es un excelente compañero para quesos curados y embutidos, aportando un equilibrio delicioso entre suavidad y potencia. Servirlo a una temperatura de 17 ºC.
Coto de Hayas
Durante cientos de años, la garnacha ha sido la variedad predominante en sus propios viñedos, y gracias a la continua investigación y dedicación de los enólogos de las Bodegas Aragonesas, que son las que envejecen los vinos de Coto de Hayas.
Bodegas Aragonesas es una bodega ubicada en la región de Aragón, en España, con una rica historia en la producción de vinos de alta calidad. Fundada en 1984, la bodega nace como una cooperativa agrícola con la unión de varios viticultores y productores de la zona.
Han brindado grandes éxitos se enorgullecen de pertenecer a un selecto grupo de bodegas que pueden presumir de contar con cinco magníficos vinos elaborados al 100 % con garnacha. Estos cinco vinos son considerados auténticas joyas, merecedoras de «5 estrellas», y están disponibles en el mercado para ser disfrutados por los amantes del buen vino.
Si tiene alguna duda de cómo comprar vinos con garnacha póngase en contacto con el personal de atención al cliente.
Quique –
Me gusta mucho la DO Campo de Borja. Antiguamente hacían vino a granel y actualmente hacen unos vinazos de autor espectaculares como este.
A. Baena –
Un vino típico para el que quiere probar un ejemplo de uva garnacha de pura cepa.