Winner

Vino Winner

Vino Winner es un tinto producido por la bodega Viña Romana en Salamanca, D. O. Arribes del Duero. Está elaborado con la mejor selección de variedades, tales como la Juan García (75 %), bruñal (25 %) y envejecido en barricas de roble americano y francés durante 6 meses, acercándose a la categoría de vino de autor con una maduración de tipo roble según el tiempo de crianza, aunque en alguno establecimientos lo puedes encontrar como «vino crianza».

Se trata de un vino de color rojo picota, con capa media-alta y con una lágrima fina. En nariz es un vino con muchas sensaciones, tales como balsámicas y otras afrutadas. En boca es un vino seco, con cierto predominio del alcohol y con un final corto.

Ideal consumirlo a una temperatura de 16 ºC. Buen acompañado de carnes rojas, ya sean estofadas, asadas o a la brasa, pero también, es de esos vinos que pegan bien con el chocolate.

Historia de Winner

Una bodega con historia que lleva con la elaboración de vinos desde 1962 por la Cooperativa del Campo de San Roque, aunque al principio comenzó elaborando vinos de granel. Sin embargo, poco a poco sus cosechas empobrecieron por los cambios sociopolíticos y hoy solo podemos ver pocos viñedos de lo que anteriormente era.

En 2009 comienza una nueva etapa, se crea la bodega familiar con un objetivo claro y muy distinto: solo elaborar vinos que se comercialicen embotellados, pasando su tiempo de crianza en barricas nuevas de roble americano y francés. Además, buscan recuperar viñedos perdidos de sus uvas autóctonas «Juan García» y «Bruñal», que son centenarias y muy escasas, a la par que vitales para la producción de sus vinos.

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