NITA (Priorato)

Descripción

Elaborado con Garnacha y Cariñena y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Syrah. La enóloga Meritxell Pallejà nos sorprende con este Priorat fresco y delicado. Es todo un ejercicio de sutilezas, con la Garnacha aportando fruta fresca, suave y redondo en su fantástico recorrido en boca, y con un fondo floral muy agradable.

Intensidad media, color cereza brillante y limpio. Se muestra muy fresco y afrutado, predominan los aromas de frutos rojos y toques florales. Entrada fresca, buena acidez y un final en boca largo y mineral. Redondo.

Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Acompaña muy bien con ensalada césar, cocina italiana, carne roja y cocina regional.

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