Alceño Roble
Alceño Roble es un vino tinto elaborado en Jumilla con uva monastrell (85 %) y syrah (15 %), cumpliendo una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano. Las bodegas Alceño, ubicadas al norte de Murcia, tras su cuidadosa vendimia en viñedos plantados a una altitud de 600-800 m sobre suelos pedregosos y calcáreos. De esta forma consiguen este expresivo y agradable vino, ideal por su equilibrio y personalidad.
El vino exhibe una capa media alta, logrando un equilibrio ideal entre la jugosidad de la fruta y los matices aportados por la crianza en madera. Se destacan los sabores de frutas rojas y negras, combinados con toques sutiles de vainilla y notas tostadas. Al probarlo, se percibe un equilibrio perfecto en el paladar, con una textura suave y un final prolongado, lo que lo hace sumamente placentero al beber.
La bodega lleva a cabo la elaboración de sus vinos utilizando depósitos de hormigón, donde aplican técnicas como el método de sombrero sumergido y el control de temperatura. Esto les permite fermentar las uvas con extrema delicadeza, con el objetivo de preservar sus características distintivas y obtener el vino de la forma más respetuosa posible. Además, cuentan con una moderna maquinaria en su bodega para trabajar con los mostos y vinos, asegurando así el cuidado y la calidad del vino en cada etapa del proceso.
Bodega Alceño
Desde su establecimiento en 1870, su bodega ha evolucionado en sintonía con los tiempos, siempre enfocados en alcanzar la máxima calidad y singularidad en sus vinos. Tienen una capacidad de producción de 3 500 000 litros, distribuidos en un 75 % de depósitos de hormigón, un 15 % de barricas de roble y un 5 % en tanques de acero inoxidable. La parte original de la bodega conserva sus tradicionales toneles y conos, que han sido utilizados desde aquel mismo año.
Bodegas Alceño experimenta un constante progreso, ajustándose a las últimas normativas de calidad y a las demandas cambiantes de los consumidores. Su bodega abraza una filosofía centrada en la investigación y el desarrollo de innovadoras técnicas de vinificación, además de tener un compromiso firme con la preservación del medio ambiente.
Enlaces relacionados
Si tiene dudas de cómo comprar vino roble póngase en contacto con nuestro personal de atención al cliente.
Pantera Rosa –
Un vino ideal para tomarlo con ibéricos, su carácter roble le aporta la complejidad y matices con mucha calidad.