Brandy Torres 5
El brandy Torres 5 años está elaborado con los más antiguos procedimientos, pero uno de los más jóvenes de la bodega Torres. Está envejecido durante 5 años en barricas de roble americano, con su sistema de soleras tradicional para conseguir la mayor calidad.
Por eso, su calidad contribuyen a su conservación. Si lo mantienes siempre en buenas condiciones, puede aportar matices y propiedades que lo harán perdurar durante unos 20 años.
Se trata de un brandy de color topacio, con tonos verdosos y brillos color oro envejecido. En nariz destaca por su rico aroma y gran densidad, con aromas que recuerdan al nogal y frutos pasificados. En boca es un caldo denso, intenso, sedoso en el paladar y concentrado. Tiene un final donde se aprecia el toque de vainilla, especias y algún toque de clavo.
Bodega Torres
Más de 5 generaciones produciendo vino y brandy para el mercado español e internacional, siendo las primeras referencias de sus familiares viticultores, desde 1559, sin embargo, hasta que llegaron al año 1870, cuando Jaime y Miguel Torres comenzaron con la comercialización de sus productos en el extranjero.
Y a finales de los 90, sus hijos Miguel A. y Mireia Torres comenzaron como la nueva generación que comenzó a liderar innovadores proyectos vitivinícolas en Cataluña, con D. O. Priorat y Costers del Segre, pero también en otros lugares importantes de España, como Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas o Rioja, pero más en los últimos años.
Una empresa que no deja de sorprender, gracias a su gran labor y singular producción en nuestro país, donde sus históricas fincas conservan viñas ancestrales, apoyando la recuperación de algunas varietales ya casi desaparecidas.
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Andy Ortiz –
Un brandy lleno de matices aunque esté envejecido solo durante 5 años, ideal para tomarlo con tabla de quesos.