Santa Teresa 1796
El Santa Teresa 1796 es un ron superpremium, considerado así por su profunda elaboración, y por eso, seguramente sea uno de los catalogados de los mejores del mundo por los maestros internacionales y los mejores jurados. Sus antiguos métodos y técnicas artesanales en barricas viejas viene enunciada por su propio título. Y, cómo no, su denominación de origen Venezolana le otorgan toda la calidad.
Se trata de un ron de color ámbar rojizo, es rico en lágrimas. Aroma afrutado, con notas de miel y chocolate negro. Su sabor es meloso y complejo, ofrece notas de tabaco y cuero, tostado, ahumado. Es un ron redondo, con el balance que sólo el método de Solera puede aportar. De cuerpo firme y al mismo tiempo delicado y elegante, aterciopelado. Al final evoca los atributos que le confieren los robles que lo añejaron.
Para conmemorar el Bicentenario de la Hacienda en 1996, Alberto Vollmer Herrera, miembro de la cuarta generación de la familia, retó a la compañía a desarrollar un ron que pudiera maximizar toda la maestría aprendida en los primeros 200 años.
Un ron valiente y elegante con mezclas de hasta 35 años, envejecido en barricas de bourbon de madera de roble, mediante el método de solera, resultando un ron seco, suave y balanceado.
Santa Teresa, una marca de ron con historia
Ya son varias generaciones las conocidas para uno de los maestros del ron más conocido, el SantaTeresa. Una casa que comenzó de manera artesanal para finalmente pasar el relevo y transferir todo el conocimiento a las siguientes generaciones.
Por estos motivos, el método de solera que aplican en esta botella de Santa Teresa 1796 corresponda con aquellas primeras barricas de 1796 también, barriles que perduran en el tiempo debido a que nunca han estado vacíos, ya que poco a poco, cuando rellenan las botellas de este ron tan especial, vuelven a rellenar la barrica con otra cantidad de ron joven, y así sucesivamente a lo largo de los tiempos.
Paquito García –
Uno de mis rones favoritos!!.
David –
siempre bebia zacapa pero me he cambiado a este jijiji brutal!