Ron Abuelo añejo
Ron Abuelo añejo (precio botella de litro) es un destilado mediante la fermentación de las mieles de caña, un producto de Panamá que utiliza los mejores procesos, cuya técnica y experiencia dependen de una larga tradición donde el conocimiento lo heredamos del abuelo.
Se trata de un ron de color ámbar claro, pálido, limpio. En nariz destacan las notas tostadas, algunos matices más complejos de la fruta, la banana, el albaricoque y otras hierbas. En boca se aprecia claramente el toque de la madera liviana, junto con algún matiz que recuerda al caramelo. El final es refrescante, con algún ligero toque a tostado. En el paladar es limpio, con textura liviana.
Su calidad es inigualable, aunque poco conocido, ron Abuelo ha ido cogiendo posiciones con el tiempo. Disfrútelo solo, con hielo o con su refresco favorito.
Abuelo Vietnamita
El mejor cóctel para preparar este ron Abuelo añejo sería este llamado vietnamita.
Ingredientes: ron Abuelo Añejo, jengibre, zumo de limón, sirope de miel o arce, Sprite o 7up, mango, vaso Collins y mucho hielo.
Preparación: coge una coctelera mediana y añade 50 ml de ron; agrega 4 o 5 pedazos de jengibre (fresco preferiblemente); agrega zumo de limón (40 ml aprox.); añade veinte mililitros de sirope de miel, o caramelo de arce canadiense; agita bien y cuela dos veces para quitar la pulpa del limón; añade 7up o Sprite y, finalmente, adornar la copa alta con jengibre fresco y rodaja de mango.
La historia del Abuelo
Fundado por Don José Varela Blanco, que nace en 1873, un señor de Galicia con espíritu aventurero e innovador que quiso dar los primeros pasos de la historia del Ron Abuelo.
Pero el abuelo José dejó el relevo a sus descendientes, que hoy sigue siendo la familia Varela, dejando su legado y su conocimiento sobre el buen hacer del ron, que conoció en su viaje a Panamá (1893), lugar donde pudo aprender todo lo que los seguidores del Abuelo ya conocen: su delicioso sabor.
Pero Panamá tuvo que independizarse de Colombia en 1903 para poder liberarse, y es aquí cuando, al año siguiente, Don José se casa con Raquel Arjona, hija de un empresario local, acontecimientos que facilitarían a la posterior comercialización internacional del ron.
Díaz del Bosque –
Sin duda nos encontramos ante un desconocido pero delicioso ron. había probado muchos pero este es especialmente rico y no tan dulce como el capitán morgan o el pampero.