New Grove 5 Años

En medio del vasto Océano Índico se despliega la Isla Mauricio, un paraíso impregnado de una ancestral tradición en la producción de caña de azúcar, New Grove 5 años. La preeminente destilería de la isla, conocida como Grays, meticulosamente destila este ron supervisando con esmero todo el trayecto, desde el cultivo de la caña de azúcar hasta el meticuloso proceso de embotellado. New Grove destaca como un ron de carácter moderno y asequible, presentando un envase sutil, refinado y exclusivo.

La técnica de envejecimiento y mezcla encuentra su inspiración en el coñac (una metodología empleada únicamente por dos destilerías de ron en el mundo). El 40 % de las barricas son de reciente manufactura. El envejecimiento tropical se desenvuelve al doble de velocidad que en Europa (equivalente a 2 años europeos por cada uno en el trópico). La totalidad de las barricas, un 100 %, provienen de Limousin, en Francia. Un cuarto del ron completa su envejecimiento en antiguas barricas de Oporto.

1. Grove Elegante: combinando 2 partes de New Grove 5 Años con 1 parte de licor de naranja y una pizca de almendra. Agita vigorosamente con hielo y cuela en una copa de martini previamente enfriada. Decora con una espiral de cáscara de naranja para realzar los matices cítricos y aromáticos del ron. Este cóctel ofrece una experiencia sofisticada, donde la suavidad del New Grove se fusiona magistralmente con la frescura de la naranja y la dulzura de la almendra.

2. Tropical Sunset: para un deleite tropical. En una coctelera, mezcla 2 partes de New Grove 5 Años con 1 parte de puré de piña fresca, 0.75 partes de jarabe de coco y un toque de jugo de limón. Agita con hielo y sirve en un vaso alto con cubos de hielo. Decora con una rodaja de piña y una ramita de menta. Este cóctel resalta los sabores tropicales del ron, con la piña y el coco creando una mezcla refrescante y exótica, perfecta para disfrutar bajo el cálido resplandor de un atardecer tropical.