Brandy Lepanto
Este brandy Lepanto Solera Gran Reserva es uno de los más demandados de la marca, todo un clásico de Jerez reconocido en todo el mundo elaborado con el sistema tradicional de criaderas y soleras en Jerez. Su crianza obtiene matices de las maderas del famoso Tío Pepe, de roble americano, envejecido durante aproximadamente 12 años, utilizando en su destilación alambiques del tipo charentais. La solera utilizada tiene 15 criaderas, aportándole ese gusto suave y con ricos matices.
El tipo de alambique charentais (de 1960) se le llama también calienta-vino, el mismo que utilizan en Francia los profesionales para la elaboración del coñac, pero también los escoceses con su estupendo whisky de malta. Por eso, la singularidad de esta brandy de Jerez reside en su diversidad y riqueza de encontrar nuevas notas.
Se trata de un brandy de color topacio con tonos dorados, limpio y brillante. En nariz es suave y dulzón, con toques de caramelo, vainilla y algunas notas heredadas de las botas de vino de Jerez. En boca es dulce y agradable, con recuerdos a uvas pasificadas, frutos secos y otras frutas más maduras.
Ideal si se acompaña de aperitivos, pero igual que con otros brandies, combina muy bien con quesos de todo tipo. También es delicioso solo, con hielo, en copa de balón y con buena compañía. Descúbrelo en nuestra tienda online a un precio incomparable.
Bodega Lepanto
La experiencia de estos brandies de Jerez nacen gracias a dos profesionales como Luis Trillo y José Argudo, que siguen la tradición de más de 200 años de elaboración de este tradicional brandy. Todo un reconocimiento que ha ido tomando protagonismo a lo largo de la historia con innumerables premios.
“En 1844 empiezan a destilar los alambiques de San Manuel de tipo charentais (originarios de coñac [Francia]) y con capacidad para 500 litros, explica Luís Trillo, Master Distiller de Bodegas González Byass“.
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Jesús Mars –
Un gran brandy, que además está inspirado en los procesos del coñac, dos de mis destilados favoritos.