Golan Rosado Roble
Golan Rosado Roble es un vino inspirado en la tradición y los recuerdos familiares, elaborado bajo la D. O. Tierra de León. Este rosado se produce con la variedad autóctona prieto picudo, una uva que destaca por su intensidad y frescura. El vino se beneficia de un envejecimiento sobre lías durante 3 meses en barricas de roble, lo que le otorga complejidad y profundidad.
Este vino se caracteriza por su color rosa brillante con ribetes violáceos, una indicación de su frescura y juventud. En nariz, despliega un abanico aromático dominado por fresas y frutas rojas, complementadas por sutiles notas de madera provenientes de su breve paso por barrica. En boca, es un vino goloso y fresco, con una acidez agradable que equilibra perfectamente su dulzura. Su envejecimiento sobre lías aporta una textura suave y un final persistente, haciendo de cada sorbo una experiencia memorable.
Ideal para maridar con una amplia gama de platos. Su frescura y acidez lo hacen perfecto para acompañar ensaladas veraniegas, mariscos y pescados a la parrilla. También es una excelente opción para platos de pasta con salsas ligeras y arroces mediterráneos. Además, su dulzura equilibrada y notas de madera lo convierten en el acompañante perfecto para quesos suaves y embutidos.
Bodegas tampesta
Fundada en 1999, Bodegas Tampesta representa una apuesta por la tradición vitivinícola de la zona de Valdevimbre-Los Oteros, ubicada al sur de la provincia de León, y por las variedades autóctonas propias de la región. En pocos años, sus vinos (como este Maneki albarín) se han destacado por la calidad y singularidad de sus elaboraciones. En 2015, se dio inicio a una nueva etapa con un cambio de titularidad, lo que conllevó la renovación de la imagen y las instalaciones.
Emplea técnicas especializadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, así como un riguroso control de la fermentación y del proceso de conservación. Estos elementos son considerados los factores más importantes para lograr la máxima calidad en los vinos de la bodega. En cada etapa del proceso, se trabaja arduamente para perfeccionar los detalles.
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