Hendrick’s
Hendrick’s, la ginebra escocesa, se destaca como una de las más singulares disponibles en la actualidad. Su proceso de destilación y embotellado se lleva a cabo en Escocia, específicamente en Ayrshire, en el suroeste del país. Para la primera fase, se utiliza un alambique Carter-Head, uno de los cuatro que aún existen en todo el mundo. Finalmente, la ginebra se produce de manera selectiva en lotes.
A pesar de ser una ginebra relativamente joven, ha dejado una impresión duradera en los amantes de las bebidas espirituosas de enebro y ha logrado atraer a aquellos que previamente no apreciaban este destilado.
Hendrick’s Gin presenta un delicado color claro. Su aroma es fresco y floral, con notas notables de pepino y pétalos de rosa, mientras que el sabor es suave y equilibrado, con un toque sutil de enebro y cítricos que culmina en un final refrescante y ligeramente especiado.
Disfruta de la juventud y del precio de la gin Hendrick’s, todo un paraíso de sensaciones.
Crea tu Gin Hendrick’s fácil
Disfrutar de Hendrick’s Gin con piel de pepino es una experiencia refrescante y única. Para preparar esta bebida:
- Escoge una copa de balón o vaso bajo y añade hielo fresco para enfriar la copa.
- Lava y pela un pepino fresco. Puedes usar un pelador de verduras para obtener finas tiras de piel de pepino. Estas tiras serán utilizadas para realzar el sabor y la presentación de tu cóctel.
- Agrega 50 ml de Hendrick’s Gin sobre el hielo en la copa. Exprime ligeramente una rodaja de limón fresco sobre la ginebra para añadir un toque cítrico.
- Remueve suavemente la ginebra con una cuchara de cóctel para mezclar los sabores y enfriar la bebida.
- Coloca las tiras de piel de pepino en el vaso, permitiendo que floten sobre la superficie o las puedes enrollar y sujetarlas con un palillo como adorno.
- Si lo deseas, puedes añadir una tónica premium, preferiblemente con un toque de limón, para crear un gin-tonic con un perfil de sabor refrescante.
Hendricks gin origen
Es una ginebra escocesa conocida por su estilo distintivo y su enfoque en la artesanía. Fue creada por William Grant & Sons Ltd., la misma empresa detrás de marcas icónicas como Glenfiddich y Balvenie Scotch whiskies. Hendrick’s Gin se originó en la década de 1990, cuando Charles Gordon, el entonces director de la empresa, y el maestro destilador Lesley Gracie, se propusieron crear una ginebra diferente a cualquier otra en el mercado.
La propiedad de Hendrick’s incluye uno de estos alambiques que data del siglo XIX, originalmente ubicado en Londres. Fue restaurado a su estado original por los artesanos de la propia destilería, con el propósito de crear una producción selecta limitada a 200 litros por destilación.
Actualmente, se destila en Escocia, en la localidad de Girvan, Ayrshire, en una destilería especialmente diseñada para la producción de esta ginebra. Uno de los aspectos más destacados es el uso de dos tipos de alambiques: uno tradicional de cobre y otro Carter-Head, que es más inusual y raro en la producción de ginebra.
Ángeles Mallo –
Qué grande, además la receta con piel de pepino siempre fue mi favorita.