Don Julio reposado
Don Julio reposado es un tequila originario de Jalisco (México), todo un sobresaliente de la marca por su carácter ambarino. El caldo es destilado a partir de un zumo de agave azul extraído de la propia planta (Agave tequilana). Finalmente está envejecido durante 8 meses en barricas de roble blanco americano.
Se trata de un tequila de color dorado claro (reposado), con tonos ámbar. En nariz destaca por sus toques de anís y otros intensos aromas. En boca es un destilado refrescante y sabroso, gracias a su espectacular fragancia y delicado paladar, se pueden apreciar sus notas cítricas y otros toques a hierbas.
La mejor forma de prepararlo puede ser solo en vaso de chupito muy frío, pero también la propia marca recomienda el siguiente cóctel, Don Julio Rojo. Mezcla bien 5 ml de tequila (superfrío); añade 2,5 ml de Gran Marnier Rojo; también, 2 ml de zumo de limón fresco. Finalmente agita la coctelera muy bien y durante bastante tiempo y sírvelo en una copa de balón.
Todo un tequila premium que merece ser disfrutado por los mejores paladares y para saborearlo solo o con los mejores cócteles, porque además, el precio de Don Julio Reposado disfruta de su mejor momento.
Breve historia de Don Julio tequila
El fundador sería Don Julio González, cuando en 1942 comenzó con la idea de elaborar su propio tequila. A partir de ahí, con pocos recursos y mucha pasión comenzó todo, consiguiendo llevar al mercado uno de los mejores tequilas de lujo del mundo.
La clave residía en la cuidadosa cosecha de agave y la recolecta manual de las mejores porciones de la piña y posteriormente «cocinarlas al vapor durante ciclos de 72 horas».
Pero fue en 1985 cuando llegó el 60 aniversario de Don Julio, donde sus hijos conmemoraron su nombre con un acontecimiento para promocionar de nuevo su producto.
En 1985, Don Julio celebra su 60 aniversario, y sus hijos, para conmemorar el acontecimiento, crean un tequila en su nombre. Los invitados no tardaron en mostrar interés en el producto y en correr la voz. En 1987 Don Julio llega al mercado mejicano, convirtiéndose en el primer tequila de lujo del mundo y marcar el estándar para ésta categoría.
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Fabián Garci –
Un tequila exquisito, la versión reposada un espectaculo