Citadelle botellón
Una de las favoritas para los amantes de las ginebras premium sería la Citadelle (precio formato botellón), una receta francesa elaborada con 19 especias con intensos aromas y frescos botánicos, cuyo sabor final necesitará 4 destilaciones para mantener todo su frescor, que se conseguirá gracias a dejar sin macerar muchas de las especias. De todos ellos son destacables la violeta, ajedrea o anís, así como también el coriandro o la piel de naranja. Todo un abanico de sabores que te dejarán anestesiados los sentidos.
Toda esta colección de botánicos son la perfecta combinación para fabricar la receta original de esta ginebra premium, y es que gracias a sus fabricación artesanal y a su largo proceso la marca consigue este singular sabor. Contando con una alambique tradicional de cobre y al proceso donde también cuentan con una primera triple destilación (antes de terminar con la cuarta) para, de esta forma, conseguir la obtención de un alcohol más neutro y puro antes de incorporar las 19 especias.
Se trata de una ginebra incolora, transparente. En nariz se aprecia el primer sello de Citadelle, el enebro, que junto con algunos toques a cítricos forman la composición perfecta de olores, después, un agradable toque de pimienta y algunas especias se hacen notar en su fragancia. En boca es deliciosa, con un sabor largo, fresco y suave, dejando nuevamente paso al enebro y otras frescas especias.
Citadelle Gin Lemonade
Para quedar bien con tus amigos y gente cercana, no dejes de probar este estupendísimo cóctel.
Ingredientes: vaso se balón, Citadelle original, hielos, tónica premium, limón.
Preparación: llena la copa de balón grande con mucho hielo, vacía el agua; añade la ginebra, agrega tónica despacito, exprime un poco de limón y corta una espiral de piel para decorar. Sírvela a tus seres queridos con una ración de ostras frescas, se chuparán los dedos.
Breve historia de la marca
Todo comenzó en el año 1996, cuando el creador de Citadelle, un hombre francés llamado Alexandre Gabriel, se le ocurrió la brillante idea de utilizar las bayas de enebro como inspiración para comenzar un nuevo proyecto y desarrollar una de las ginebras más importantes del mercado francés.
Además, es en el propio Castillo de Bonbonnet el lugar donde se reúne todo el equipo de Citadelle para celebrar cualquier evento relacionado con esta estupenda ginebra. Allí intercambian ideas para la fabricación, promoción o distribución de la empresa, todo lo necesario para que un equipo creativo obtenga las mejores creaciones, reflexiones para la elaboración del mejor concepto.
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