Alceño Monastrell 12 meses
El Alceño Monastrell 12 meses es un vino de gran profundidad y refinamiento, originado en su mayoría a partir de viñedos exclusivos, los cuales albergan las cepas más antiguas de las uvas autóctonas Monastrell (85 %) y Syrah (15 %). Este vino ha sido sometido a un envejecimiento meticuloso de 12 meses en barricas de roble francés (50 %) y americanos (50 %).
La región presenta un clima de naturaleza mediterráneo continental, con matices semiáridos, plantados sobre suelos calcáreos y pedregosos, a unos 600 y 800 metros por encima del nivel del mar. Esta particularidad se refleja en la limitación de precipitaciones a lo largo del año y en un rango de temperaturas promedio que fluctúan entre los 13 ºC y los 18 ºC.
El vino exhibe una capa de color profundamente intensa, y su perfil aromático es de una complejidad notable, enriquecido por notas de frutos oscuros, toques torrefactos, cacao y especias. En el paladar, se despliega con generosidad, mostrando una persistencia admirable y un equilibrio que perdura.
El Alceño Monastrell 12 meses, con su profundo carácter y elegancia, se presta a un maridaje exquisito. Sus sabores complejos de frutos negros, torrefactos y especias encuentran una armonía perfecta con platos intensos y sabrosos. Este vino marida de manera excepcional con carnes a la parrilla, como un jugoso filete de res o costillas adobadas, realzando los matices ahumados y aportando una dimensión adicional a cada bocado.
Bodegas Alceño
Vino elaborado por Bodegas Alceño, una bodega que fue fundada el 1870 por Roque Martínez, junto a dos socios. Se convirtió en la primera bodega comercial en Jumilla. Actualmente, es la cuarta generación de la familia la que se encuentra al mando de la bodega.
Esta bodega desempeñó un papel pionero en Jumilla al ser la primera en emprender operaciones comerciales. En el presente, la gestión de la bodega está en manos de la cuarta generación de la familia, continuando así con una tradición arraigada en la historia vinícola.
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Andy Williams –
Un vino de Jumilla cojonudo.