Cepa 21 Emilio Moro
Cepa 21 Emilio Moro es un vino tinto con D. O. Ribera del Duero, cuya vocación es la pasión por la fabricación de los mejores vinos de la mano de la tercera generación de Emilio Moro. Un monovarietal elaborado con 100 % tempranillo, con una selección de calidad y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés
Se trata de un vino de color violeta o rojo picota con ribete violeta en capa fina y fondo muy cubierto. En nariz destacan los aromas intensos predominando las otas de frutas maduras, con algunos matices de fruta que combinan con la madera bien integrada. En boca es redondo y goloso, con buen equilibrio de taninos y alcohol. Muy goloso y con un postgusto persistente y suave.
Viñedos
Los viñedos de los vinos Cepa 21 Emilio Moro no son demasiado viejos pero tampoco jóvenes, fueron plantados allá por 1990, es decir, hace más de treinta años. Están ubicaados en la zona de Castrillo y Nava de Duero, con suelos cuyas capas calizas y arcillosas aportan todas las propiedades necesarias para conseguir la mejor calidad de cosecha.
«La suerte de estar rodeados de una naturaleza tan rica es fruto de un largo estudio de la adaptación de la variedad al suelo y al clima. Fueron dichas variables las que determinaros dónde plantar nuestros viñedos y, por ende, dónde situar la bodega, en este perfecto balcón a la Ribera».
Bodega Cepa 21
«Cepa 21 es el proyecto innovador que lleva impreso el sello de calidad de su creador, José Moro. Ubicado en el corazón de la Ribera del Duero, el proyecto fusiona la experiencia vitivinícola de toda una vida con una arquitectura moderna y vanguardista. Una bodega enfocada a recuperar la esencia varietal. La fruta es en definitiva la gran protagonista de nuestros vinos».
Un proyecto que defiende claramente unos valores: creatividad, dinamismo, compromiso y alegría. Donde la innovación, la sostenibilidad del planeta, la tradición y el gusto por el vino son sus pilares más importantes para el desarrollo de sus vinos.
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Fernando –
Un vino clásico que está tan rico como la primera vez que lo probé hace ya muchos años
Héctor CCC –
Aquí siempre lo tienen el 21 Emilio Moro a muy buen precio porque además no es un vino que sea barato. Y de calidad es bastante sorprendente y muy recomendable.