Can Rius D’Espells

Can Rius D’Espells

Can Rius D’Espells es un vino blanco de la Denominación de Origen Penedès elaborado con xarel·lo, variedad emblemática de la finca de Espiells. Procede de viñedos orientados al sur, con vistas a Montserrat, donde la exposición solar constante y la protección natural frente al viento permiten una maduración equilibrada. Vinificado con precisión para expresar el carácter del terroir, fermenta y se cría en bota de roble, aportando estructura y complejidad sin renunciar al frescor ni a la tensión natural de la uva.

Presenta un color amarillo dorado brillante con reflejos pajizos. En nariz es complejo y elegante, con aromas de fruta blanca madura y melocotón de viña, acompañados de hierbas mediterráneas, hinojo y almendras frescas. La crianza aporta sutiles notas de vainilla, frutos secos y un ligero tostado. En boca es amplio y estructurado, con textura sedosa, marcada mineralidad y una acidez vibrante que le da profundidad. El final es largo y persistente, con un delicado toque salino y un recuerdo ahumado.

Acompaña especialmente bien pescados grasos, mariscos elaborados, arroces de pescado, aves asadas y platos de cocina mediterránea con cierta intensidad, así como quesos de pasta blanda y semicurados.

Bodega Can Rius

Can Rius es una bodega histórica del Penedès integrada en el proyecto vitivinícola de Juvé & Camps, con viñedos propios en la finca de Espiells. Su filosofía se basa en el respeto por el entorno, la viticultura sostenible y una elaboración precisa orientada a expresar la singularidad de cada parcela, poniendo en valor variedades tradicionales como el xarel·lo y la identidad del paisaje que rodea Montserrat.

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