Cachaça 51 Pirassununga
Cachaça 51 Pirassununga (precio botella de 1 litro) es conocido como el “ron brasileño”. Este licor se elabora a partir de la fermentación y destilación del zumo de caña de azúcar. La principal diferencia radica en que el ron utiliza mezclas después de la cristalización del azúcar, mientras que la cachaça se obtiene a partir de un subproducto previo a dicho proceso de cristalización.
La complicada pronunciación de la categoría “cachaça” (kah-SHAH-sah) se relaciona estrechamente con la cultura brasileña, que también influye en el método de producción de este licor. A pesar de ser una categoría en sí misma, a menudo se asocia con el ron, pero nosotros preferimos clasificarla como aguardiente o licor.
La Cachaça 51 Pirassununga se puede disfrutar de varias formas: directamente en vaso con hielo, en la famosa Caipirinha o como sustituto del ron en numerosos cócteles que requieren ron blanco, como el Between the Sheets, el Cubalibre, el Mai-Tai, el Mojito o el Daiquiri.
Historia de Chachaça 51
La historia de la Cachaça 51 comenzó en el año 1959, cuando la empresa brasileña Companhia Müller de Bebidas decidió lanzar al mercado una nueva marca de cachaça de alta calidad. El nombre “Cachaça 51” se eligió en referencia a la leyenda que cuenta que los soldados brasileños en la Segunda Guerra Mundial pedían “una dosis de 51” antes de partir al frente de batalla. La cifra 51 supuestamente representaba la bebida alcohólica ilegal que consumían antes de la guerra, aunque no está claro por qué se eligió este número en particular.
Desde su lanzamiento, la Cachaça 51 se ha convertido en una de las marcas de cachaça más vendidas y reconocidas tanto en Brasil como en el mundo. Su sabor suave y versatilidad la han hecho popular no solo para preparar caipirinhas, sino también para beberla sola o en otros cócteles. La marca ha invertido en la modernización de su producción y en la promoción de la bebida en el mercado internacional.
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Duo Domo –
Una maravilla, especialmente para cócteles y otras mezclas.