Ardbeg Wee Beastie 5 Años
Ardbeg Wee Beastie 5 Años es un whisky escocés single malt de Islay. Envejecido en barricas de roble que antes contuvieron bourbon y jerez durante 5 años, lo que le confiere un carácter distintivo. A pesar de su juventud, este whisky ofrece un final prolongado y suave, con un sabor persistente que deja una impresión duradera. Es fresco y potente, con una gama de sabores que van desde hierbas y especias hasta notas dulces, marinas, de hidrocarburos, saladas de carne y muy perfumadas.
De color oro brillante. Aroma muy fresco con base de hierbas, acompañado de matices de vainilla, pera, pimienta negra recién molida y jamón glaseado con miel. Más tarde se perciben notas de rico café turco y resina de pino. Al añadir agua, emergen más notas herbales como vetiver e hinojo, junto con anís, manzana verde y cuero. En boca, destacan sabores de chocolate, alquitrán, creosota y tocino ahumado, seguidos de una explosión de pastillas antisépticas, eucalipto y anís. Un final largo, salado y sabroso con toques de cacao, dulce de azúcar y carnes saladas.
Para disfrutar de un whisky como Ardbeg Wee Beastie, sírvelo en un vaso ancho y bajo para apreciar plenamente su aroma y sabor. Prueba degustarlo solo, a temperatura ambiente, para captar sus notas complejas de hierbas, especias y humo. Si prefieres suavizar su potencia, añade unas gotas de agua para liberar sus aromas de vainilla, pera y resina de pino. Alternativamente, puedes enfriarlo con un par de cubos de hielo, lo que añadirá una dimensión refrescante sin diluir demasiado sus características distintivas.
Destilería Ardbeg
La historia de Ardbeg es la de un espíritu irreprimible que emerge como la destilería más grande del mundo, con reconocimiento global por su excelencia.
Sus whiskies han ganado numerosos premios prestigiosos. En 2022, un barril único se vende por un récord de £16 millones, marcando un hito en su historia de 200 años. Pero anteriormente, en 2021, se completa una nueva sala de destilación, y en 2020, hay un cambio de liderazgo. Se lanza un nuevo lote inspirado en Traigh Bahn (2019). En 2018, Ardbeg Day celebra con el lanzamiento de Ardbeg Grooves. En 2017, se incorpora Ardbeg An Oa a la gama Ultimate.
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