Ànima Negra An/2

Ànima Negra AN/2 al mejor precio

Ànima Negra AN/2 es un Vino de la Tierra de Mallorca que utiliza una de las variedades más significativas de la zona, callet (65 %), que unido a las otras variedades, manto negro (20 %) y syrah (15 %), dan composición a este vino único que se completaría después de los 12 meses en barricas de roble.

Este interesante ensamblaje basado en la Callet, acompañado de pequeños porcentajes de otras variedades son el resultado de un tinto con estructura y color, goloso y elegante. Encuéntra Anima Negre en nuestra tienda al mejor precio.

Su interesante etiqueta es signo de todo vino de autor, con influencia de los cuadros constructivistas y la combinación de los negros y los rojos, nos sumerge en la experiencia estética de los cuadros de vanguardia de principios del siglo XX.

Se trata de vino alta expresión de color violeta picota y rubí. Sus aromas a eucalipto son característicos, así como también las notas a fruta madura, cacao o pimienta En boca entra con mucha fluidez, destacando los toques minerales y el propio final, que además de equilibrado predominarían las sensaciones frescas a vegetales.

Vino recomendado maridarlos con empanada de carne, croquetas de jamón, embutidos o carnes rojas, a una temperatura de servicio de 17 ºC.

Más sobre Anima Negre

Para muchos se trata de una bodega relativamente moderna, sin embargo, lleva más de 27 años produciendo vinos en mallorca con personalidad, y es ya un referente de los vinos de autor en España.

Situada al sureste de la isla de Mallorca, la bodega elabora sus vinos en una edificación que data del siglo XIII, una antigua possessió de Son Burguera, cerca de Felanitx, una manera de vincular a la historia la producción del vino así como «abastecer el consumo de la gente vinculada al lugar». Así, este proyecto vitivinícola consolida la historia con la innovación de la cultura mallorquina, que desde 1994 lleva trabajando para ofrecer esta interesante propuesta cultural al mundo.

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