4 Kilos

Vino 4 Kilos al mejor precio

4 Kilos es un vino de autor elaborado con la mejor selección de callet, envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés Allier, Vosges y Nevers de tostado medio y medio plus. Un vino excepcional gracias a su viticultura racional y mínima intervención.

Gracias a la calidad en su elaboración, por su selección manual, la uva entra en la bodega hasta que pasa los 20 primeros días de maceración, despés la fermentación maloláctica se realiza en barricas de 225 litros y en depósito de acer inoxidable, todo un proceso controlado y delicado para conseguir el mejor sabor.

Como muchos vinos de autor, el nombre está pensado con gracia, partiendo de un giño que tiene que ver a lo que su dos socios (Francesc Grimalt y Sergio Caballero) lo relacionan con su inversión inicial de 4 millones de pesetas, lo que simplificaron como «4 kilos», demostrando que un buen vino se hace con empeño y dedicación, siendo ambiciosos con la calidad y la pasión y pestando menos atención al esfuerzo económico. Así lo expresan sus creadores: «4Kilos es su firma inconfundible y una declaración de principios».

Se trata de un vino tinto de color atractivo, cereza amoratado. En nariz destaca por su complejidad, mineral por un lado, toques de frutas negras y rojas, pero también con nots especiadas y maderas finas. Es un tinto muy agradable desde que entra en boca, gracias a que es fresco y perfumado, donde las notas de pétalos de rosas y algunos toques de naranja el vino se presenta muy fino.

En boca es ambio, también fino, elegante, sabroso, ligero, con un final amplio que sorprenderá por su carácter mediterráneo.

Más sobre la bodega 4 kilos

Una bodega creada por Francesc Grimalt y Sergio Caballero comenzaron esta aventura en Mallorca en 2006, queriendo dar un enfoque diferente como muchos otros vinos de autor, por eso, nos presentan este magnífico vino con un concepto tan original como su sabroso sabor.

Y fue en un pequeño garaje como estos socios comienzan con este proyecto, su primer creación vinícola que llamaron 4 Kilos.

Un proyecto vinícola que rescata la variedad autóctona de la uva Callet, pero también presentan este concepto más pop gracias a sus propios socios, un enólogo (francesc) y un músico y fundador del festival SÓNAR, lo que les permite desarrollar un concpto más joven y actual.

Aunque quermos destacar la utilización de la uva Callet, también utilizan cepas de otros municipios de Mallorca, por eso, sus propios autores comentan en su web que no pertenece a ninguna D. O. Por eso, sus socios cultivan otras variedades de uva además de la Callet: Cabernet Sauvignon, Fogoneu francés, Merlot, Monastrell y Syrah.

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