Cómo elegir tu primera absenta (o la siguiente)

Todos la conocemos, hemos oído hablar de ella, sí, el hada verde, pero, ¿cómo elegir tu primera absenta? Lee hasta el final, se trata de una bebida espirituosa envuelta de historia y misterio. Su distintivo sabor y su alta graduación alcohólica la convierten en una opción intrigante tanto para novatos como para conocedores.

Consejos generales para elegir y disfrutar de la absenta:

Graduación alcohólica: si eres nuevo en el mundo de la absenta, considera comenzar con opciones de menor graduación y avanzar gradualmente a las más fuertes.
Perfil de sabor: determina si prefieres notas más dulces y anisadas o perfiles más herbales y complejos.
Método de consumo: la absenta tradicionalmente se diluye con agua fría y, en ocasiones, se endulza con azúcar. Experimenta para encontrar tu proporción ideal.
Innovación vs. Tradición: decide si deseas una experiencia clásica o explorar variantes modernas con ingredientes adicionales como el cannabis.

Tu segunda absenta

Si buscas una absenta de alta graduación con un carácter intenso y evocador, la Thujone Delirium Lehmann (70 %) es una excelente elección. Su vibrante color rojo y su aroma penetrante reflejan su espíritu audaz, mientras que su sabor marcado por el ajenjo y los destilados finos de regaliz ofrecen una experiencia equilibrada entre amargura y suavidad. Con un contenido de tuyona más elevado que otras absentas modernas, se acerca a la bebida que cautivó a artistas como Picasso y Hemingway. Perfecta para quienes desean experimentar la absenta en su forma más auténtica, puede disfrutarse fría, sola o siguiendo el ritual tradicional.

Mejores absentas

Si estás considerando adentrarte en el mundo de la absenta o deseas explorar nuevas opciones, aquí te ofrecemos una pequeña guía basada en algunas de las absentas destacadas de nuestro catálogo.

1. Absenta Ferri 80º

Graduación alcohólica: 80 % de volumen.
Perfil de sabor: intenso y robusto, con un marcado sabor a anís y notas herbales provenientes del ajenjo.
Ideal para: consumidores experimentados que buscan una absenta potente y tradicional.
Recomendación de consumo: dada su alta graduación, se sugiere diluirla con agua fría y, opcionalmente, endulzarla con azúcar al estilo tradicional.

2. Absenta Van Gogh

Graduación alcohólica: 55 % de volumen.
Perfil de sabor: predominan los anises y alguna nota picante, con un final inconfundible que no te deja indiferente.
Ideal para: regalo a románticos y bohemios, para saborear y disfrutar de su característico paladar.
Recomendación de consumo: ideal para tomar un par de chupitos acompañado de un buen té verde.

3. Absenta Túnel 80 Cannabis

Graduación alcohólica: 70 % de volumen.
Perfil de sabor: combina el tradicional sabor anisado de la absenta con extractos de ajenjo y notas distintivas de cannabis, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Ideal para: aquellos que buscan una absenta innovadora con matices modernos y atrevidos.
Recomendación de consumo: puede disfrutarse sola, con agua como aperitivo, o mezclada en cócteles para resaltar sus sabores distintivos.

4. Absenta Lehmann Fuego Negro

Graduación alcohólica: 70 % de volumen.
Perfil de sabor: presenta un color negro brillante con reflejos carmesí. Ofrece un intenso aroma a cannabis con notas de ajenjo, sin contener anís.
Ideal para: aventureros que desean explorar sabores audaces y fuera de lo común en el mundo de la absenta.
Recomendación de consumo: debido a su perfil único y alta graduación, se aconseja disfrutarla con moderación, preferiblemente diluida o en cócteles creativos.

Recuerda que la absenta es una bebida con una rica historia y una variedad de perfiles que se adaptan a diferentes paladares. Te invitamos a explorar nuestro catálogo y descubrir la absenta que mejor se adapte a tus gustos y preferencias.