Orujo

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El orujo es un aguardiente elaborado y obtenido mediante la destilación del hollejo de la uva (piel). Mucha gente lo confunde con aguardiente, pero el ingrediente fundamental con el que se obtiene es la uva, y el aguardiente se puede hacer con cualquier fruto o hierba. Por eso, muchas veces orujo se utiliza como sinónimo de aguardiente.